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我國食品添加劑和配料行業步入穩步發展階段

文章來源: 更新時間:2019-04-04

  近日,中國食品添加劑和配料協會第六屆會員代表大會暨六屆一次理事擴大會在上海召開。五屆理事會副理事長兼秘書長薛毅代表理事會向大會做了主題報告。薛毅在報告中總結了5年來行業生產經營概況和特點。他指出,5年來,我國食品添加劑和配料行業得到穩定發展,行業實力和影響力不斷增強。

據薛毅介紹,從2014—2018年,行業經歷了、國內經濟發展大幅波動的階段,包括食品工業在內的國內各工業行業,也逐步從高速發展轉變為穩步發展,食品添加劑和配料行業同樣也進入一個穩定發展的階段。根據行業骨干企業上報的主要品種生產銷售數據來看,5年來,食品添加劑主要品種的產量從947萬噸增長到1200萬噸,年均增長率為6.3%;主要產品銷售額從935億元增長到1160億元,年均增長率為6.0%;同期出口額則基本維持在36億—37億美元左右。行業生產經營的趨勢是保持穩定發展,主要品種產量和產值波動不大,部分品種產能還處于過剩狀態,少數品種受外部因素影響出現短時性緊缺,但很快就會恢復供需平衡,行業一直發揮著保障食品工業生產的重要作用。

平穩發展、保增長是行業發展主旋律近5年來,國內經濟形勢變化且不確定因素上升的階段,國內各個行業不同程度地遭遇增長速度減緩的情況,食品添加劑和配料行業也不例外。受國內實體業普遍下滑的影響,這一階段食品添加劑的增長速率發展變緩。一方面,隨著行業體量逐步增大,已經很難保持原有的高增長速率;另一方面,受國內外經濟環境的影響,食品工業整體發展速度放緩。這一影響也沿著生產鏈傳遞到食品添加劑行業,進而影響到行業整體經濟效益。薛毅認為,在相對困難的經濟環境下,以民營企業和股份制企業為主體的各行業企業并沒有止步不前。相反地,各企業面對困難,充分挖掘企業潛力,努力開拓國內市場,升級改造現有生產技術,研發食品市場需求的新產品,充分保證了食品工業發展對食品添加劑和食品配料的需求,擴展了行業在社會的正面影響力,保持行業的穩定發展。特別是在貿易爭端頻發,貿易壁壘增加,關稅和出口退稅不斷變化的情況下,保持行業產品出口額沒有下降。

行業產量和銷售額均實現近30%增長薛毅指出,隨著我國食品法律法規的不斷完善和規范,行業的生產經營管理日益規范,行業企業的規模和產品生產集中度進一步提高。據有關數據統計,行業現有取得許可的食品添加劑生產經營企業3000多家,按照取得生產許可類別區分則為:食品添加劑生產企業1623家,食用香精生產企業720多家,復配食品添加劑企業957家。單純從企業數量來看,這5年不但沒有明顯增長,而且有程度的下降,尤其是一些小企業因成本、競爭力等因素退出行業。盡管企業數量減少,行業產品的產量和銷售額均增長近30%,這說明行業企業仍舊在通過擴大產能、技術改造和技術升級、在原料基地附近設立分廠等方式增加產能和銷售額。同時,行業的骨干企業通過兼并、重組等方式擴大企業規?;蚪M成企業集團,使行業企業的規模實力不斷增強。據統計,目前行業在國內(包括香港)上市的公司有20家,其中公司(集團)市值為百億以上的有6家;50億—-100億元以上的有5家;30億—50億元的公司有2家;10億—30億元的公司有6家;10億元以下的公司1家;2014—2018年行業新上市的公司5家,還有一批行業骨干企業正在積極運作上市。

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